Ρωσικό τσάι με φυσικές επιλογές! – Τέχνη Φυσικής Ζωής

16
Ρωσικό τσάι με φυσικές επιλογές!  – Τέχνη Φυσικής Ζωής

Ζεστό, γλυκό και αρωματισμένο με πορτοκάλι, λεμόνι, κανέλα και γαρύφαλλο, το Russian Tea κάνει ένα ζεστό και αναζωογονητικό ρόφημα του χειμώνα. AKA Friendship Tea.

Ρωσικό τσάι

Είναι ένα ποτό που θυμάμαι με αγάπη. Το έφερε ένας φίλος και το χύθηκε από ένα θερμός μετά από ένα κρύο χειμερινό μάθημα μπαλέτου, ήταν εκπληκτικά αναζωογονητικό μετά τη βάναυση προπόνηση!

Έχω σκεφτεί το ποτό όλα αυτά τα χρόνια και ο μόνος δισταγμός μου να το φτιάξω τώρα ήταν η λίστα των συστατικών. Με ρόφημα πορτοκαλιού Tang και μείγμα λεμονάδας, ήταν τόσο πλούσιο σε ζάχαρη όσο και κάθε άλλο παρά φυσικό. Στην εφηβεία μου, το άντεχα, με βαρύ χορευτικό πρόγραμμα και νιάτα με το μέρος μου.

Τώρα, η καταπολέμηση της εξάπλωσης της μέσης ηλικίας, όχι τόσο πολύ.

Έτσι, το αναμόρφωσα με επιλογές που μπορείτε να επιλέξετε ανάλογα με τους συγκεκριμένους διατροφικούς σας στόχους. Οπου υπάρχει θέληση, υπάρχει τρόπος!

Ρωσικό τσάι

Τι είναι το ρωσικό τσάι;

Αυτή η εκδοχή του «Ρωσικού τσαγιού» ​​είναι ένα ποτό δημοφιλές στις ΗΠΑ, ειδικά στο Νότο. Συνήθως παρασκευάζεται από στιγμιαίο τσάι, ζαχαρούχο πορτοκάλι σε σκόνη (συνήθως Tang), μείγμα λεμονάδας και μπαχαρικά. Μερικές φορές φτιάχνεται ακόμη και φρέσκο ​​με χυμό πορτοκαλιού κ.λπ.

Δεν έχει ισχυρή σχέση με το τσάι που σερβίρεται στη Ρωσία, αν και υπάρχει ένα τσάι που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο και σερβίρεται γλυκό, με λεμόνι, από το οποίο μπορεί να προέρχεται εν μέρει. Και το έχω ακούσει επίσης να λέγεται «Τσάι φιλίας» ή «Τσάι με καρυκεύματα» ή «αυτό το τσάι με τον Τανγκ»!

Ρωσικό τσάι

Γιατί θα σας αρέσει αυτό

Τονωτικό. Πραγματικά δεν είμαι σίγουρος γιατί (ειδικά τώρα που έχω αφαιρέσει τη ζάχαρη από τη δική μου), αλλά αυτό το ρόφημα είναι πολύ αναζωογονητικό. Παρόλο που οι μέρες του μπαλέτου μου έχουν τελειώσει, είναι μια υπέροχη ανταμοιβή σε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα – ή μετά από κάθε είδους πολυάσχολη και κουραστική μέρα!

Ανετα. Το βάζο βάσης αναμειγνύεται εύκολα με λίγα μόνο συστατικά. Και μόλις γίνει, απλώς ανακατεύετε λίγο σε μια κούπα με ζεστό νερό.

Πιο υγιείς. Χάρηκα σίγουρα όταν δήλωσαν τον καφέ (λίγο πολύ) υγιεινό! Τώρα μου αρέσει να έχω ένα άλλο ζεστό ρόφημα χωρίς ενοχές!

Ρωσικό τσάι

Ψάχνετε για επιλογές φυσικών συστατικών

Η αρχική συνταγή είχε δύο συστατικά που προκαλούσαν μεγαλύτερη ανησυχία. Το πρώτο ήταν το Tang Orange Drink, το οποίο απαριθμεί τα ακόλουθα συστατικά:

ΖΑΧΑΡΗ, ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ, ΚΙΤΡΙΚΟ ΟΞΥ (ΠΑΡΕΧΕΙ ΤΥΠΗ), ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 2% ΦΥΣΙΚΟ ΑΡΩΜΑ, ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ (ΒΙΤΑΜΙΝΗ C), ΜΑΛΤΟΔΕΞΤΡΙΝΗ, ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ, ΓΚΟΥΑΡ ΚΑΙ ΞΑΝΘΑΝΦΟΦΕΙΔΩΜΕΝΗ ΒΑΘΑΝΗ, ΞΑΝΘΑΝΟΦΕΙΔΩΜΕΝΗ ΒΑΞΙΑ , ΚΙΤΡΙΝΟ 6, BHA (ΓΙΑ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ).

Το μείγμα, που κάποτε ονομαζόταν «το ποτό των αστροναυτών», ήταν ακόμα «μοντέρνο» στα μέσα της δεκαετίας του ’70 όταν το έπινα.

Αλλά τώρα κατέληξα να χρησιμοποιώ λίγη σκόνη χυμού μανταρίνι συν ένα γλυκαντικό Monkfruit/Erythritol που μετράει σαν ζάχαρη. Θα μπορούσαν επίσης να χρησιμοποιηθούν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά αντί του μείγματος Monksfruit/Erythritol.

συστατικά ρωσικού τσαγιού

Τώρα ως κεφάλι προς τα πάνω, η σκόνη χυμού μανταρινιού δεν διαλύεται πλήρως στο ζεστό νερό. Αλλά η όμορφη γεύση του πορτοκαλιού ήταν ακόμα εκεί, είτε διαλύοντας εν μέρει είτε βρέχοντας. Αγνόησα μια πολύ μικρή ποσότητα υπολειμμάτων, σαν να αγνοώ το κακάο που βυθίζεται στον πάτο της κούπας. Αλλά η τελική γεύση ήταν όπως τη θυμόμουν.

Επιλογές λεμονάδας

Το επόμενο συστατικό στη λίστα ανταλλαγής μου ήταν το μείγμα λεμονάδας. Εδώ, έχω δοκιμάσει μερικές επιλογές. Πρώτα χρησιμοποίησα το Crystal Light για να μειώσω τις θερμίδες, αλλά προτιμώ να αποφεύγω την ασπερτάμη, οπότε ήθελα κάποιες εναλλακτικές. Στη συνέχεια τσέκαρα το Pure Citrus Lemon, το οποίο είναι ζαχαρούχο με στέβια και μια νότα ζάχαρης – κάτι που μου άρεσε. Και τελικά δοκίμασα χυμό λεμονιού σε σκόνη συν γλυκαντικό όπως έκανα για το Tang (αλλουλόζη με μονόφρουτο αυτή τη φορά). Μου άρεσε και αυτό.

Και αν δεν αποφεύγετε τη ζάχαρη, φυσικά μπορείτε να εξετάσετε μια συσκευασμένη επιλογή με ζάχαρη.

Ρωσικό τσάι

Πώς να φτιάξετε ρωσικό τσάι

Το Ρωσικό Τσάι είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και η συνταγή μου θα κάνει περίπου 12 μεγάλα φλιτζάνια τσάι. Ξεκινάτε ανακατεύοντας τα ξηρά υλικά, στη συνέχεια ανακατεύετε ή σκεπάζετε και ανακινείτε να ανακατευτούν καλά.

παρασκευή ρωσικού τσαγιού

Για να προετοιμάσετε μια μερίδα, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας μείγμα με περίπου 12 ουγγιές βραστό νερό ή για γεύση.

φτιάχνοντας μια κούπα

Αφήστε το να κρυώσει για ένα λεπτό για καλύτερη γεύση—και για να μειώσετε τον κίνδυνο τραυματισμού από ζεστό νερό! Τότε απολαύστε!

Όσο πιο κοντά μπορώ να καταλάβω το τελικό μου ποτό έχει περίπου 20 θερμίδες (οι εκδόσεις ζάχαρης θα είναι υψηλότερες). Το θεωρώ υπέροχο αποτέλεσμα!

Συμβουλές και συχνές ερωτήσεις

Εάν εργάζεστε με σκόνες φρούτων, να γνωρίζετε ότι έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Φαίνεται να αναμιγνύονται καλά με άλλα συστατικά του τσαγιού, αλλά η σκόνη φρούτων που αφήνεται στη συσκευασία είναι επιρρεπής να μετατραπεί σε πέτρα φρούτων σε σκόνη.

Οπότε υποθέτω ότι αυτό σημαίνει ότι πρέπει να πίνετε περισσότερο τσάι!

Ρωσικό τσάι

Και για περισσότερα ποτά για να σας ζεστάνουν

Μοιραζόμαστε Συνταγές από το τραπέζι μας! Εγγραφείτε στην ομάδα μας και μοιραστείτε και εσείς τις συνταγές σας! Όσο είστε σε αυτό, γίνετε μέλος μας Πίνακας Pinterestπολύ!

Ρωσικό τσάι με φυσικές επιλογές

Ζεστό, γλυκό και αρωματισμένο με πορτοκάλι, λεμόνι, κανέλα, γαρύφαλλο, το Ρώσικο τσάι αποτελεί ένα ζεστό και αναζωογονητικό ρόφημα του χειμώνα. AKA Friendship Tea.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος 10 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Ποτά

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 12

Θερμίδες 20 kcal

  • ¼ φλιτζάνι στιγμιαίο τσάι χωρίς ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζάνι μανταρίνι σε σκόνη συν 3 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό ή 1/2 φλιτζάνι Tang
  • 2 Μίνι πακέτα μείγμα λεμονάδας χωρίς ζάχαρη δείτε τη σημείωση για συγκεκριμένες επιλογές και εναλλακτικές
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • Για να προετοιμάσετε το μείγμα τσαγιού, συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακινήστε ή ανακατέψτε να αναμειχθούν καλά. Κατάστημα καλυμμένο.

  • Για να προετοιμάσετε μία θέση μερίδας 1 κουταλιά της σούπας ανακατέψτε (δείτε τη σημείωση) σε μια κούπα και προσθέστε 8-12 ουγγιές βραστό νερό. Αφήστε το να καθίσει για μερικά λεπτά να κρυώσει ελαφρώς και μετά απολαύστε.

Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν Crystal Light ή True Citrus Lemon (το οποίο γλυκαίνεται με στέβια και λίγη ζάχαρη) ή αρκετό μείγμα ζαχαρωμένης λεμονάδας για να κάνει 1 λίτρο. Για την πιο φυσική επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2-3 κουταλιές της σούπας λεμόνι σε σκόνη αναμεμειγμένη με περίπου 1/4 φλιτζάνι γλυκαντικό (ή για γεύση).
Εάν χρησιμοποιείτε ένα υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλής ποσότητας όπως η στέβια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας για να φτιάξετε μια κούπα τσάι. Εάν χρησιμοποιείτε πλήρες μείγμα λεμονάδας με ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας για να φτιάξετε μια κούπα. Αλλά στο τέλος, μη διστάσετε να ανακατέψετε σύμφωνα με το δικό σας γούστο!

Θερμίδες: 20kcal

Δεν είμαι επαγγελματίας υγείας και τα δεδομένα διατροφής υπολογίζονται προγραμματικά. Η ακρίβεια μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την επιλογή του προϊόντος, την ακρίβεια της αριθμομηχανής κ.λπ. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία για τις καλύτερες πληροφορίες.

Αρχικά δημοσιεύτηκε 4 Φεβρουαρίου 2021

Ζεστό, γλυκό και αρωματισμένο με πορτοκάλι, λεμόνι, κανέλα, γαρύφαλλο, το Ρώσικο τσάι αποτελεί ένα ζεστό και αναζωογονητικό ρόφημα του χειμώνα.  AKA Friendship Tea.

Schreibe einen Kommentar