Δεν έχω μοιραστεί μια σχετική δημοσίευση με συμβουλές διατροφής εδώ και λίγο καιρό, οπότε σήμερα θα μιλήσουμε για υγιεινά σνακ. Μοιράζομαι τις καλύτερες ιδέες μου για υγιεινά σνακ για πολυάσχολους ανθρώπους, από ελαφριά γλυκά σνακ μέχρι αλμυρές μπουκιές! Γίνονται όλα γρήγορα και εύκολα στο σπίτι.
Είναι καλό το σνακ για εσάς;
Όπως πιθανότατα γνωρίζετε ήδη μέχρι τώρα, είμαι μεγάλος λάτρης του σνακ. Όταν αποφοίτησα για πρώτη φορά από το κολέγιο, προσπαθούσα να κρατάω 3 γεύματα την ημέρα, αλλά αυτό με άφηνε πάντα να πεινάω και να είμαι ξέφρενος («ψημένος», αν θέλετε) μέχρι το δείπνο. Επίσης, δυσκόλεψε την προπόνηση μετά την εργασία!
Τελικά, ανακάλυψα ότι η λύση ήταν να έχω απλώς ένα απογευματινό σνακ. Το κλειδί είναι να επιλέξετε ένα απογευματινό σνακ που να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και να περιέχει κάποιο υγιεινό λίπος.
Για παράδειγμα, εάν τρώτε φρούτα, συνδυάστε τα με κάτι με λίγη πρωτεΐνη ή/και υγιές λίπος, επίσης, για να σας παρασύρει περισσότερο. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως πακέτα 100 θερμίδων – αυτά θα σας αφήσουν να τσακίσετε και να καείτε αργότερα από την απλή ζάχαρη.
Όταν μιλάω στο δικό μου AnneTheRD πελάτες διατροφικής συμβουλευτικής, διαπιστώνω ότι οι άνθρωποι είτε προσπαθούν να αποφύγουν τα σνακ επειδή πιστεύουν ότι δεν πρέπει, είτε δεν προγραμματίζουν καλά και δεν έχουν τίποτα στη διάθεσή τους όταν πεινούν. Και τα δύο αυτά σενάρια συνήθως τελειώνουν με το να λιμοκτονούν τόσο πολύ που είτε πιάνουν το βάζο με τα γλυκά του γραφείου ή το μηχάνημα αυτόματης πώλησης, είτε το παρακάνουν αργότερα την ώρα του δείπνου.
Το κλειδί είναι να ακούς το σώμα σου. Εάν πεινάτε, μην αρνηθείτε την πείνα σας! Απλά κάντε μια έξυπνη επιλογή. Ας κάνουμε λοιπόν όλοι λίγο προγραμματισμό σνακ. Είναι ακριβώς όπως ο προγραμματισμός γευμάτων, αλλά με σνακ!
Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου εύκολα και φορητά υγιεινά σνακ:
1: Φρούτα και ξηροί καρποί ή βούτυρο ξηρών καρπών
Λατρεύω αυτό το σνακ γιατί είναι τόσο εύκολο! Απλώς ρίξτε ένα κομμάτι ολόκληρο φρούτο (ή συσκευάστε μερικά μούρα) και μια μερίδα ξηρών καρπών ή βούτυρο ξηρών καρπών στην τσάντα σας και είστε έτοιμοι να λικνίσετε!
Αυτοί οι χουρμάδες με φυστικοβούτυρο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα:
2: Μπαρ Granola ή Μπαρ με φρούτα και ξηρούς καρπούς/Σνακ
Το κλειδί με τις μπάρες γκρανόλα/φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι να αποφύγετε όσες έχουν πολλή πρόσθετη ζάχαρη ή περίεργα επεξεργασμένα συστατικά.
Θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τις δικές σας σπιτικές εκδοχές; Εδώ είναι μερικές συνταγές:
3: Τυρί και φρούτα, βραστά αυγά ή ξηροί καρποί
Συνδυάστε το τυρί κορδόνι με ένα κομμάτι φρούτο, ή δύο βραστά αυγά ή μια μερίδα ξηρούς καρπούς.
4: Ελληνικό γιαούρτι
Λατρεύω το ελληνικό γιαούρτι γιατί είναι γεμάτο πρωτεΐνη! Αναζητήστε ένα ελληνικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα ή πληρωτικά. Εάν αισθάνεστε ιδιαίτερα πεινασμένοι, προσθέστε λίγους ξηρούς καρπούς ή σπόρους από πάνω για λίγο υγιές λίπος.
5: Χούμους και λαχανικά
Το χούμους προσθέτει λίγη πρωτεΐνη και υγιές λίπος και τα λαχανικά θα σας δώσουν μερικά εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά! Προσπαθήστε να κρατήσετε τη μπανιέρα με χούμους στο ψυγείο στη δουλειά και φέρτε μερικά καρότα σε φέτες, σέλινο, πιπεριές κ.λπ. για να το απολαύσετε.
Μια άλλη επιλογή είναι τα ντιπ εμπνευσμένα από χούμους, όπως αυτό το πιο υγιεινό πικάντικο χούμους κέσο ή αυτό το χούμους αβοκάντο με λευκά φασόλια!
Περισσότερα υγιεινά γλυκά σνακ
Είτε θέλετε να παραμείνετε σε φυσικά σνακ με ζάχαρη είτε ψάχνετε για σνακ γλυκαντικά με συστατικά όπως σιρόπι σφενδάμου ή μέλι, ακολουθούν μερικές νόστιμες και θρεπτικές επιλογές:
Μπαλάκια Bliss με φυστικοβούτυρο (χωρίς ψήσιμο)
Αυτές οι μπάλες σνακ με φυστικοβούτυρο είναι γλυκαντικές με μέλι και γεμάτες με υγιεινά συστατικά όπως σπόρους chia, βρώμη και αποξηραμένα κράνμπερι. Φτιάχνονται εύκολα και δεν χρειάζεται ψήσιμο!
Φρυγανιά φράουλα με βαλσάμικο αβοκάντο
Οι φωτεινές, γλυκές φράουλες συνδυάζονται με γλάσο βαλσάμικο για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ τοστ! Δεν απαιτείται μαγείρεμα – εκτός από το να φρυγανίσετε ένα κομμάτι ψωμί – και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να τα ρίξετε μαζί.
Πουτίγκα Chia με μπανάνα καρύδας
Αυτή η πουτίγκα chia μπανάνας είναι φτιαγμένη με γάλα καρύδας για το απόλυτο κρεμώδες σνακ! Χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να τα ρίξετε μαζί και μετά αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγαλύτερη παρτίδα για να την απολαύσετε για μερικές μέρες στη σειρά! Συμπληρώστε με τα αγαπημένα σας φρούτα/μούρα και τριμμένη καρύδα για ακόμα περισσότερη γεύση και υφή.
Smoothie με σπανάκι με μπανάνα
Αυτό το πράσινο smoothie είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο: απλά ρίξτε τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακινήστε τα! Είναι φυσικά γλυκασμένο με ώριμη μπανάνα και είναι γεμάτο με ένα κρυμμένο λαχανικό (σπανάκι) που δεν θα το προσέξετε καν.
Για να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερο χρόνο, ετοιμάστε τα υλικά που μπορούν να καταψυχθούν σε μεμονωμένες σακούλες και αποθηκεύστε στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να φτιάξετε το smoothie σας!
Περισσότερες ιδέες για αλμυρά σνακ
Τριμμένο τοστ αβοκάντο με κατσικίσιο τυρί
Αυτό το τοστ αβοκάντο με κατσικίσιο τυρί είναι εξαιρετικά γευστικό και φωτίζεται με μια συμπίεση χυμού λεμονιού. Το τριμμένο πιπέρι και η ρόκα του δίνουν επίσης μια ωραία πιπεράτη γεύση! Τόσο γρήγορο και εύκολο να γίνει.
Μπαρ πίτσας με λιαστή ντομάτα
Αυτές οι τυρώδεις μπάρες πίτσας είναι σαν μια τραγανή εκδοχή ενός αλμυρού μπαρ granola! Είναι γεμάτα καλοσύνη όπως σπόρους κολοκύθας, λιαστές ντομάτες και βρώμη – συν δύο είδη τυριών – για ένα νόστιμο φορητό σνακ.
Τσιπς από λαχανό στο φούρνο (4 τρόποι)
Ίσως εκπλαγείτε πόσο γρήγορα και εύκολα είναι αυτά τα τραγανά τσιπς από λάχανο! Με τέσσερις διαφορετικές γευστικές παραλλαγές (Lemon Garlic, Everything Bagel, Spicy Nacho και Ranch), είναι βέβαιο ότι θα βρείτε μια εκδοχή που θα λατρέψετε.
Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμες αυτές τις ιδέες για υγιεινά σνακ!
Ποιο είναι το αγαπημένο σας υγιεινό απογευματινό σνακ όταν είστε εν κινήσει;
Σας αρέσει αυτή η ανάρτηση; Δείτε τις διατροφικές συμβουλές και τις αναρτήσεις σχετικά με τα σνακ που έχω γράψει στο παρελθόν:
